Rollito de secreto y setas, pasas, crujiente de col y aire de lima limón
· Dificultad: media · Tiempo de preparación: 40′ · Tiempo total: 9 h
Etiqueta: Slow food
Recetas que se cocinan con una crock-pot, una olla de cocción lenta que nos permite cocinar como hacían nuestras abuelas.
Lagarto al ajillo
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 15′ · Tiempo total: 45′
Judiones con almejas y gambones
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 30′ · Tiempo total: 12 h (más la noche en remojo de los judiones)
Pastel de pulled pork y champiñones
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 15′ · Tiempo total: 45′
Hamburguesa de pulled pork, champiñones y cebolla encurtida
· Dificultad: media · Tiempo de preparación: 30′ · Tiempo total: 10:30 h
Cordero korma en crockpot
· Dificultad: media· Tiempo de preparación: 30′· Tiempo total: 2:30 h (más 24 horas del macerado)