Fabada slow-food
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 15′ · Tiempo total: 11 h (más la noche en remojo de los judiones)
Categoría: Primeros
Recetas de primeros platos, ya sean de cuchara, ensaladas, verduras o similares.
Crema de espárragos y berberechos
· Dificultad: baja· Tiempo de preparación: 10′· Tiempo total: 10′
Judiones con almejas y gambones
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 30′ · Tiempo total: 12 h (más la noche en remojo de los judiones)
Canelón de aguacate con ensaladilla rusa
Dificultad: baja Tiempo de preparación: 20′ Tiempo total: 1h
Dahl de lenteja amarilla
Dificultad: baja Tiempo de preparación: 30′ Tiempo total: 3:30 h
Lenteja caviar con bimi
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 20′ · Tiempo total: 8:10 h (más la noche en remojo de las lentejas)