Cake pops de Halloween (con molde)
· Dificultad: media · Tiempo de preparación: 1:30 h · Tiempo total: 2 h
Mes: octubre 2018
Tosta de salmorejo con anchoas
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 10′ · Tiempo total: 25′
Trufas de aceite de oliva virgen extra
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 20′ · Tiempo total: 20′ (más un día de refrigeración)
Crujiente de presa al Pedro Ximenez, crema de calabaza asada y parmentier de trufa
· Dificultad: media · Tiempo de preparación: 40′ · Tiempo total: 8:45 h (si contamos con dos crockpot)
Gajos de vermut
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 10′ · Tiempo total: 1:10 h
Espárragos y bimi con pesto de cilantro
· Dificultad: baja · Tiempo de preparación: 10′ · Tiempo total: 30′